ちんぷんかんぷん 高宮店
鶏・豚・牛すべて国産。圧巻のボリュームを鮮度抜群の焼鳥
西鉄高宮駅を降りて目の前と、アクセスも抜群な【ちんぷんかんぷん 高宮店】。暖簾や看板がなく、完全隠れ家スタイルの店。
「ちんぷんかんぷん 高宮店」で提供している肉料理は、鶏・豚・牛どれも国産を使用。備長炭で一本一本焼き上げる串は、外はパリッと香ばしく、中はふんわりジューシーに。開店当初から変わらない味を受け継いでいるオリジナルのタレが旨さの決め手だ。
豊富な逸品メニューに加えて、コース料理も充実。いちおしの『ポセイドンコース 4,400円（税込）』は、看板メニューの「焼鳥」をはじめ、大人気の「地鶏のタタキ」やカラッとジューシーな「唐揚げ」など、まさに鶏尽くしの内容。どのコースにしようか迷ったらポセイドンコースを選んで間違いはない。
目利きで仕入れる朝引きの国産鶏
自慢の串焼きは種類も豊富。なかでも思わず写真を撮りたくなってしまうほど大きな「BIGバラ」「BIGずり」「めちゃめちゃ皮」がおすすめ。贅沢に一人で食べるもよし、みんなでシェアして食べるもよし。
女性に大人気の巻串は、なんと言っても種類の多さがウリ。「オクラ巻」「アスパラ巻」「プチトマト巻」といったヘルシーな野菜巻串から、豚肉と餅の「ぷよぷよ巻」、豚肉と豆腐の「ぷよぷよ巻」など、メニュー名が変わったものも。いろいろな種類を一本ずつ注文して食べ比べしてみるのもありだ。
絶品鶏料理を囲んで楽しいひと時を
接待や会食といった外せない場面にもおすすめなのは、ボリューム満点の『プレミアムコース 5,500円（税込）』。焼鳥やチキン南蛮といった鶏料理だけではなく、地元の市場から仕入れた新鮮な海の幸で織りなす「鮮魚盛り」も提供。食後のデザートには豪華な「フレンチトースト」も楽しめる。
話が尽きない女子会には、『女子会コース 3,500円（税込）』がうってつけ。ふわとろの食感がたまらない「山芋鉄板」や、タルタルソースたっぷりの「チキン南蛮」、そしてハニーバターを添えた「さつまいもフライ」などが味わえる。飲み放題メニューは、カクテル好きの方も焼酎好きの方もきっと大満足の品揃えだ。
素材本来の味を楽しめる絶品『鶏刺し』
新鮮なうちに食してもらうため、15分で下げるほど鮮度にこだわった『鶏刺』は、「今日はありますか？」と問い合わせが来るほど大好評。
良質だからこそ提供できる「地鶏のタタキ」は、鶏本来の旨みや食感を楽しめる。他にも「ずり刺」や「ササミ刺」も人気の逸品だ。
また、キンキンに冷えたビールと相性バッチリなのが、宮崎産地鶏を使用した『鶏炭火焼き』。数時間かけて鶏皮から鶏油（チーユ）を取り、その鶏油（チーユ）を炭にかけ、豪快に焼き上げる。ちんぷんかんぷん高宮店ならではの、炭火で仕上げた逸品に思わず笑顔がこぼれる。
さらに、男性にも女性にも人気のメニューといえば、オリジナルのタルタルソースをたっぷり絡めた『チキン南蛮』も外せない。BIGサイズの鶏を使用しているため食べ応えも抜群だ。
プレミアム焼酎をお手頃価格で
お客が飽きないよう、色々な味を選ぶ楽しみがあるようにと、独自のルートで仕入れた普段なかなか手に入らない焼酎をはじめ、100種類以上のお酒を取り揃える。スタッフに尋ねれば、おすすめの銘柄を提案してくれる。プレミアム焼酎もリーズナブルな価格なのでぜひ味わってみては。
その他、焼鳥には欠かせないキリッと冷えた生ビールや、アツアツの揚げ物に合うハイボールなど、料理とのマリアージュも楽しめる。女性が喜ぶカクテルも充実のラインナップだ。
| 店舗名 | ちんぷんかんぷん 高宮店 |
|---|---|
| 住所 | 福岡市南区大楠3-21-12 |
| 交通手段 | 西鉄高宮駅より徒歩10秒 |
| 電話番号 | 092-406-9387 |
| 営業時間 | 17:00～0:00 （foodLO.23:00、drinkLO.23:30） |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | 70席 |
| 平均予算 | ￥3,000～￥4,000 |
| カード | VISA、Master、JCB、Amex、Diners |
| 駐車場 | 近くにコインパーキング有り |
| 喫煙禁煙 | 全席禁煙 |
元祖 焼鳥 丸万
福岡の元祖焼鳥を高宮で
西鉄高宮駅より徒歩2分。暖簾をくぐると木目を基調としたアットホームな空間が広がる。
丸万代表、一番人気の「宮崎産地鶏もも焼き」は、強火で一気に焼き上げ、肉の旨みをギュッと閉じ込めた、中はジューシー外はカリカリの絶品メニュー。炭火で焼き上げるため、肉に移った炭の香りもたまらない。他に説明しようがないほど、この説明がぴったりだとよく言われるのだそう。銀の皿にドンと骨付きのままダイナミックにのせ、それを豪快にかぶりついてもらう。これがまさにTHE丸万スタイルだ。
宮崎の本店から暖簾分けしてもらい25年目になる「丸万」。毎日仕事帰りのサラリーマンをはじめ、家族連れやカップル、一人利用など様々な層のお客に愛されるお店だ。
丸万一番人気「宮崎産地鶏もも焼き」
旨みたっぷりでジューシーな一番人気の「宮崎産地鶏もも焼き」。鶏の片足を一本まるごと豪快に炭火で焼き上げる料理で、味付けは塩コショウのみととてもシンプル。好みで柚子コショウと合わせるとさらに旨みが引き立つ。昔ながらの銀の皿に乗せて登場する「もも焼き」は、焼きすぎないレアの状態で出てくるため、噛んだ瞬間に旨みが溢れ出し、より一層食欲を掻き立ててくれる。そして付け合わせは「きゅうり」。これが宮崎ならではの食べ方。骨付きにかぶりついてもよし、食べやすく切って提供もしているため、どなたでも丸万名物を楽しめる。
オープンして25年目。幅広い層から愛されるアットホームな空間
木目を基調としたアットホームな店内は、カウンター席、テーブル席、座敷があり、仕事帰りのサラリーマンや家族連れ、カップルから一人利用など、様々なシーンで利用可能だ。
| 店舗名 | 元祖 焼鳥 丸万 高宮 |
|---|---|
| 住所 | 福岡市南区玉川10-8 |
| 交通手段 | 西鉄高宮駅より徒歩2分 |
| 電話番号 | 092-551-5152 |
| 営業時間 | 16:00～23:00（LO.22:30） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 席数 | 54席 |
| 平均予算 | ￥2,000～￥3,000 |
| カード | カード可能 |
| 駐車場 | 近くにコインパーキング有り |
| 喫煙禁煙 | 全席禁煙 |
| 公式HP | http://www.yakitori-maruman.com/index.php |
焼鳥 高宮
串焼きのいい香りに誘われ、暖簾をくぐればそこには活気にあふれた居心地のいい空間
西鉄高宮駅より徒歩5分。高宮通り沿いに店を構える【焼鳥 高宮】。
創業40年の地元の人に愛される、高宮では誰もが知っている店。
朝引きの新鮮な焼鳥を一本一本丁寧に焼き上げる焼鳥は、安くてうまいと連日大人気。
また焼鳥高宮の焼鳥は一本90円からとコスパも抜群。
定番メニューの他にも、日替わりのおすすめメニューも豊富にあるため、いつ行っても楽しめると常連さんからの支持も高い。
焼鳥は単品オーダーでも、コースでも、さらには持ち帰って家庭で楽しむこともできる。
店内は、宴会や家族との食事に最適な座敷はもちろん、一人利用でも気軽に立ち寄れるカウンターもあり、一人で来店する女性客も多いとのこと。活気に溢れた居心地のいい空間で絶品焼鳥を堪能してみては。
地元に人に長年愛される【焼鳥 高宮】。安くてうまい自慢の串
朝引きの新鮮な焼鳥の種類は豊富。通常メニューの他にも、日替わりのおすすめメニューもあり、何度行っても飽きないのが焼鳥高宮の強みの一つだ。焼鳥は一本90円からとコスパもよく、仕事帰りにサクッと一杯、飲み放題メニューでワイワイ宴会、家族で外食など、様々なシチュエーションで楽しめる。
各種宴会にピッタリなコースは、「平日コース（3,500円」と「土日コース（3,500円）」のどちらも飲み放題付きコースがある。その他、予算に合わせて柔軟にコース内容の変更に対応してくれるのも嬉しいポイントの一つだ。
また平日（月～金）は、前日までの予約のお客限定で、対象ドリンクが半額になるという嬉しいキャンペーンも。いつも以上に盛り上がること間違いなしだ。
高宮通り沿いの赤い看板が目印
広々とくつろげる掘りごたつや座敷を完備。一人利用から団体利用まで、誰でも気兼ねなく過ごせる店内。
| 店舗名 | 焼鳥 高宮 本店 |
|---|---|
| 住所 | 福岡市南区高宮2-3-4 高宮アベニュー1F |
| 交通手段 | 西鉄高宮駅より徒歩5分 |
| 電話番号 | 092-522-8026 |
| 営業時間 | 17:30～0:00（LO.23:30） |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | 67席 |
| 平均予算 | ￥2,000～￥3,000 |
| カード | 不可 |
| 駐車場 | 近くにコインパーキング有り |
| 喫煙禁煙 | 全席禁煙 |
焼とり 木崎
賑やかな福岡にひっそりと佇む大人の隠れ家
福岡天神高宮駅より徒歩５分。高宮通り沿いに佇む小さな隠れ家「焼とり木崎」は、福岡初の焼鳥と熟成魚の専門店。
宮崎県産の「ハーブ鶏」を丸鶏で仕入れて店で捌くため、一羽で一本しかとれない「ソレリス」や「フリソデ」をはじめ、鶏の希少な部位を味わうこともできる。
超高温の備長炭で焼き上げる串焼き
丸鶏から各部位に分け串打ちする焼鳥を、超高温の備長炭で焼き上げる串焼きは、香りがよく表面はパリッと、中はジューシー。臭みがなく旨味に溢れる味わいの本格焼鳥を、お客の食べるペースに合わせて一本ずつ出すといった気遣いも嬉しい。
店主自らが研究を重ねた「氷温長期熟成」による熟成魚を刺身で。魚本来の美味しさを堪能
木崎に来たらぜひ食してほしいのが、店主自らが研究を重ねて完成させた熟成魚。これは、氷温で長期熟成させたもの。魚介特有の臭みが消えて旨味が際立ち、歯ごたえのある食感が生まれ、活魚とは違う味わいへと昇華される。熟成魚ならではの魚の本来の美味しさを堪能してみては。
大人の隠れ家空間で焼鳥と熟成魚を
店内は、カウンター５席、テーブル席４名席２卓の最大１３名まで可能。仕事帰りにフラっと一人で、会社仲間や友人同士の飲み会など、肩肘張らずにリラックスできるアットホームな空間で食べる焼鳥は更に美味しさが増すはず。
| 店舗名 | 焼とり 木崎 |
|---|---|
| 住所 | 福岡市南区高宮3丁目10-3-1 |
| 交通手段 | 西鉄高宮駅より徒歩5分 |
| 電話番号 | 092-981-1959 |
| 営業時間 | 17:00～22:00（最終入店） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 席数 | 13席 （カウンター5席、テーブル8席） |
| 平均予算 | ￥6,000～￥8,000 |
| カード | VISA、Master、JCB、Amex、Diners |
| 駐車場 | 近くにコインパーキング有り |
| 喫煙禁煙 | 全席禁煙 22時以降は喫煙可 |
| 公式HP | https://www.kizaki0223.com/ |
焼鳥 焼牛 健
個室完備の極上空間で今話題の牧草牛を堪能
国内でも取り扱いが希少な「牧草牛」。テレビや雑誌取材を多数受けるほど、牧草牛を扱う店は福岡でも珍しい。牧草牛は、余分な脂肪が少なく最高のたんぱく質で、たくさん食べても太りにくい肉と言われている。【焼鳥 焼牛 健】では、「一生健康」をスローガンに、安心して食事ができる店づくりを目指しており、牧草牛を含め、全メニューが糖質表示ありで、太らない料理のラインナップが揃う。有名焼鳥店で７年修行した、焼き手と和食歴30年の料理長が「最高の素材」を「最高の状態」で提供する。
テレビ取材も殺到する有名な『牧草牛』
牧草牛は、放牧により草を食べ歩き回るため、タンパク質に加え、ビタミン、鉄、亜鉛といった栄養素をふんだんに含み、ダイエットに効果的なだけでなく、髪や皮膚にも若々しさを与えてくれる。牧草だけを食べて育てられた牧草牛は、脂肪が少なくヘルシーで、〆にステーキでも糖質が低いため太りにくく、逆に代謝が上がり適正体重へ自然と落ちていく。栄養価の高さから、食べるサプリと言われ女性にも大人気だ。
無農薬の飼料で育った特別鶏『古処鶏（こしょうどり）』を使用
ストレスを与えることなく自由に飼育された福岡県朝倉育ちの『古処鶏（こしょうどり）』は、食の安全を考え、薬を使わずに飼育される。品質をより高いもににするため、餌はトウモロコシが主原料として与える。大豆やマイロ、ハーブを独自配合したオリジナルの餌で鶏を生育させることにより、風味豊かな脂肪分とほのかな甘み、そして旨味が他の鶏とは格段に違ってくる。
ヘルシーな肉を〆にも
牧草だけを食べて育てられた牧草牛を使用した「牧草牛のヒレステーキ 150g」。ヒレはきめ細かくやわらかな部位で牛肉の最高部位。また、ガーリックを炒めた香ばしい香りが食欲をそそぐガーリックライスも人気の逸品だ。
店内
店内億には、６名のテーブルが２卓の半個室を完備。最大12名まで収容できるので、団体利用から少人数での宴会も可能。
| 店舗名 | 焼鳥 焼牛 健 |
|---|---|
| 住所 | 福岡市南区大楠1-35-18 |
| 交通手段 | 西鉄平尾駅より徒歩5分 西鉄高宮駅より徒歩15分 |
| 電話番号 | 092-532-0777 |
| 営業時間 | 《ランチ：月～金》 11:30～14:00（LO.13:30） 《ディナー》 17:00～23:30（LO.23:00） |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | 28席 （カウンター12席、テーブル16席） |
| 平均予算 | 昼：￥1,000～￥2,000 夜：￥4,000～￥5,000 |
| カード | VISA、Master、JCB、Amex、Diners |
| 駐車場 | 近くにコインパーキング有り |
| 喫煙禁煙 | 分煙 |
